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IMG20180128154826.jpg        2018年1月 我帶著媽媽展開檳城七天的小旅遊,

  檳城(penang),位於馬來西亞西北側的一座小島,雖然小,但是它的首府喬治市(george towm)卻是繼吉隆坡之後馬來西亞最繁榮的市鎮。

  像是一座小型的文化融爐,歐式建築、華僑會館、熟悉的中國寺廟,還有馬來、印度等人文風情,多元的民族組成和豐富的歷史遺跡造就了檳城成為一個百花齊放的特色古城,聯合國教科文組織也將之列為世界文化遺產

  除了溫暖的氣候、多元的文化,世界各地的藝術家更在街頭小巷留下精緻有趣的壁畫,走在街道上便可以看到各國遊客拿著地圖追逐壁畫的風景,輕鬆悠閒的步調也讓檳城有著''新加坡後花園''的美譽。

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   許多人覺得在檳城待上兩三天就已經足夠,不過這次我跟媽媽停留了七天,美食吃都吃不完,一點都不會嫌多!

  多元的異國美食點綴了檳城的美好,除了馬來西亞本來就著名的椰漿飯、肉骨茶、海南雞,還有當地特色娘惹餐、中華料理,港點、燒臘味道也是一絕,更品嘗了超級美味印度餐,不愧是世界聞名的美食天堂啊~~~29343052_1684398891653612_4476849424294739968_n.jpg

以下是我這次去檳城的美食地圖,分享必吃的美食給大家,謝謝網友的介紹和熱情的當地人推薦,自己看完都好想再回去吃一次喔!29342311_1684398811653620_8806666823668858880_n.jpg

雲吞麵

這次心中的第一名,我要頒給牛安冬街(Chulia street)晚上小吃街的雲吞麵!!!!牛干東街晚上有夜市, 聚集著許多美食攤販,不過這一攤並不難找,

人潮絡繹不絕,生意超好,小吃街的座位幾乎人人都在埋首吃他們家的雲吞麵

 一看就不是普通的路邊攤啊!!炒麵的香氣從排隊點餐時就可以聞到,麵體Q彈有勁,入味又不會太鹹,鹹甜的醬汁中還吃的到新鮮酥脆的豬油渣,配料也很豐富,有叉燒、煮雲吞和炸雲吞,我跟媽媽原先只點一份大份的一起吃,但吃了一口之後,整個嘴裡都是醬汁濃郁的味道,牙齒更像是對麵條上癮似,等不及想要繼續咀嚼,一口接著一口完全停不來!  咻咻咻!不誇張,我們五分鐘之內就吃完一份大的,還意猶未盡,又再加點了一份,我真的嚴重懷疑他有加_____29261757_1684398818320286_1198298529873788928_n.jpg個好吃程度呢?就比如下次去檳城我只能吃一樣食物,我一定毫不猶豫就選他!!真的又好想飛回去再吃一次阿!!

 

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明記砂煲肉骨茶

一直以來就很喜歡肉骨茶的味道,馬來西亞的肉骨茶更是舉世聞名,但上網爬文才發現推薦的肉骨茶多在馬來西亞本島,原本準備吃市區一家招牌很大綁線肉骨茶,不過早餐在多春茶座遇到熱情的當地人跟我們聊天,

他很喜歡吃老青屋的肉骨茶,推薦我們去品嘗看看,於是我們又順利獲得了美食情報,吃完果然口齒留香、念念不忘啊!!!!

IMG20180130194457.jpg明記砂煲肉骨茶位在【老青屋餐室】裡,檳城的餐室就像一個美食廣場,林立各式各樣的小吃攤販,聽說那裏的福建面也是必吃,不過我跟媽媽吃完肉骨茶已經非常飽了,就沒有口福再去品嘗,果然到檳城就是要多帶幾個胃才行啊!!!!

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熱騰騰的砂鍋裝滿了豐富的配料,一旁的青辣椒和蒜粒也可以增添它的風味,他的湯頭比台灣喝到的肉骨茶來的鮮甜,藥膳的風味也不會厚重,清香不死鹹,裏頭有軟嫩的肥肉也有燉的入味的排骨,還有豆皮丸子香菇金針菇等膨湃的元素,最特別的是它還附了油條給你搭配,酥脆的油條沾上中藥味濃郁的湯頭,滋味真是好的難以形容,我跟媽媽沒有點白飯,兩人吃完一整鍋及加點ㄉ炒青菜就已經好飽好滿足了!(檳城有賣燙青菜的店家真的好少好少,當地人說他們只有齋月吃素時有比較多青菜可以選擇,覺得他們竟然不會便祕真是太神奇了!!!)

多春茶座

茶室是檳城的特色,裡面不單純是喝茶,更像是早餐店和咖啡店結合的餐飲店,多春茶座是檳城最著名的茶室之ㄧ,不過網路上對它的評價很兩極,

平價實惠的餐點,還有炭火烘烤的吐司是多春的的招牌,不過因為來朝聖的人潮太過洶湧,候餐時間過長還有店員很忙,態度不是很周到也成為扣分的原因。因為我們這次的行程不趕,可以邊聊天邊等待餐點送來,不然等待半小時吃一份烤土司,難怪大家會覺得不值得了!

IMG20180130112148.jpgIMG20180130112200.jpg   會吃到多春其實是一場美麗的意外,多春茶座隱藏在市區一條小巷子裡,位置隱密,外頭也沒有明顯的招牌,不過因為用餐人龍太長了,我跟媽媽路過,看到怎麼一條人潮爆滿的小巷子才知道自己來到了大名鼎鼎的多春啊!

狹長的巷子裡擺滿了桌椅,來用餐的客人幾乎都要併桌,而且店員忙著張羅餐點,不會招呼你,更不會幫你帶位,你必須自己找到位置坐下,等店員送餐給隔壁用餐的客人時趁機跟他點餐,我們第一次光等店員來點餐就等了十分鐘,呆呆地坐在那裏乾等。不過你以為乾等就會有店員發現你立刻幫你點餐這種奇蹟發生????   並不會!!!

你還是得主動出擊,店員還是會跟你說先回座位坐好,但至少他發現你的存在了~~椰漿飯和餐具都是自取,咖啡及其他餐點則是跟店員點餐。

椰漿飯.jpgIMG_20180130_110524_329.jpg  檳城的椰漿飯就是個外型長得像粽子的小傢伙,多春的椰漿飯包裝紙內還有一片斑蘭葉,

增加一股清新的香氣,裏頭的米飯粒粒分明,鹹香的辣醬包覆在表層,還有脆脆的小魚乾增加口感,搭配一小塊白煮蛋,整個就好開胃好下飯啊~~~

外型不怎麼樣的東西竟然有如此令人驚艷的表現,好吃又便宜,完全征服媽媽的心啊!!馬上又再去拿一顆了!

IMG20180130105237.jpg    細嚼慢嚥的品嘗,發現米飯真的有椰漿的香味呢~

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    除了椰漿飯,我們還點了必點的KAYA吐司夾奶油吐司就像影片中的那樣,是在像汽油桶的烤爐裡烘烤的,烤爐裡用的是木炭,負責烤土司的小哥就不斷的從倉庫拿吐司出來一片片送進爐子裡烤,過程中還要補充木炭,難怪需要這麼久的時間,這份烤土司雖然要等三十分鐘,但是一咬下去,香酥的土司飄著獨特木炭的焦香,裏頭的kaya醬與奶油完美的結合,熱熱的吃真的好讚!尤其當天我們同桌坐的是一位在檳城上班的漂亮姐姐,她來自北海,很熱心地幫我們用馬來語點餐,介紹我們一些當地的美食和景點,所以漫長的等餐時間也聊得非常愉快,她說多春除了觀光客喜歡,也是當地人的愛店,今天也跟朋友約這裡吃早餐,還推薦了當地人會吃的半生雞蛋和吐司加蛋,果真看到每人桌上都是一杯咖啡一杯生雞蛋和一份椰漿飯或吐司,好完整的一套呢!

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 當地人的吃法是把半熟雞蛋依喜好加上胡椒粉或是醬油,果真好吃,

不愧是雞蛋,總是千變萬化地打動人心,不過像我媽就不太敢吃生雞蛋,因此這就取決個人口味了! 此外,檳城的咖啡很有名,kopi o就是黑咖啡加糖,媽媽喜歡喝不加糖的黑咖啡,所以我們點了kopi kosong(無加糖的黑咖啡),而我點kopi susu就是加奶加糖的咖啡,也是好喝!我們連兩天都到多春吃早餐,雖然等很久,但是好吃好便宜!

kapitan印度料理

檳城有一個最大的好處就是你可以吃到道地的異國美食,吃完當地料理,也可以來個印度餐換換口味!印度人口在檳城佔有不小的比例,喬治市還有一個區塊叫小印度!聚集了許多印度餐廳和商店,可以看到穿著沙麗的印度女性來來去去,PO限時動態還有人以為我真的在印度呢~

IMG20180201141755.jpg  這家印度料理是知名的連鎖店,我們去的是在小印度區那家,快三點才來用餐,店內還是滿滿的人潮,生意超好!

IMG_20180201_143715_229.jpg  久仰印度料理的名菜tandoori雞,於是我點了 chicken.Briyani.set和烤雞烤餅套餐,來的時候真是嚇了一跳,分量之豪邁!!!啊!!!      我跟媽媽吃了好久,直接省下晚餐了~

IMG20180201145728.jpgIMG_20180201_144702_829.jpg  烤餅餐有兩種不同的香料醬給妳搭配,還有清爽的檸檬和洋蔥解膩,讓大份的餐點口味更多元,烤餅充滿嚼勁,慢慢咀嚼可以感受的清甜的麵粉香,冷掉也超級好吃~而烤雞的肉很扎實,鹹香的外皮有著特殊的香料味,一點都不油,十分乾爽。

巨無霸香料飯,我們真的只能投降,店員教我們將飯混合旁邊的咖哩醬搭配著烤雞一起吃,我們觀察店裡的印度人真的都是用手抓著淋了咖哩醬的飯直接往嘴裡送,果然美味,私心覺得比印度X宮的印度料理好吃,而實際到過印度的嬸嬸也認為馬來西亞的印度餐的確比印度當地的更合口味,可能有改良過吧哈哈哈!

因為它的烤餅真的太優秀了,於是我們在回國前又跑回來再吃了一次,除了點誘人的超級起司烤餅,還點了拉茶,上次喝過之後真的完全中毒!!!雖然他只能做熱的,但薑汁濃郁,香料味順口濃郁,是我願意在32度的炎熱天氣下喝上兩杯的香料奶茶!!IMG_20180203_151254_171.jpg

只能說這個double cheezy naan真的是無敵好吃!充滿嚼勁的麵皮裡頭包裹著濃郁起司,熱熱吃還會牽絲,一張比臉大的烤餅不知不覺就被我們吃完了,又加點了蒜味的,多怕自己再也吃不到如此單純又迷人的美味啊!

文記怡保芽菜雞

當天我們原本是要去吃網路評價極高的Nasi7,品嘗特色料理七色飯,可惜搭了老遠的公車來發現它竟然沒開,怨嘆了五分鐘,外頭天氣又極度炎熱,如果搭車回去又太不划算了,

於是決定查查附近有沒有美食能撫慰我們的心,意外看到了文記芽菜雞,除此之外也沒別的選擇,我們就抱著姑且一試的心去嚐試。

我覺得旅行最好玩的也是這樣,事情沒照預料中的安排進行難免會沮喪,但沮喪過後遇到了意料之外的驚喜反而特別美麗而難忘,這家店就是如此存在於我的檳城回憶裡,美味而美好。

當時已經下午兩點了,不過看到還有營業我們就走了進去,店家也很親切招呼我們,芽菜雞是怡保的名菜,雖然不是檳城特色美食,但因為太美味了還是決定要分享!原來芽菜雞是豆芽菜和雞肉分開,冰涼軟嫩的雞肉佐上清爽的醬汁,連同爽脆的豆芽菜一起吃進嘴裡,絕妙的搭配實在消暑!在炎熱的天氣下完全就是需要這種食物才讓人有食慾啊~~冰涼的荳蔻酸梅汁冰美祿已經是我每餐飲料的首選了,不知道為何,馬來西亞的美祿特別好喝,可能奶精和糖加得非常重,喝起來特別香濃,深得我心啊~~~嘗到了回味無窮的芽菜雞,沒吃到七色飯也不會有遺憾了~~

潮州馳名煎蕊

IMG20180129114201.jpg  雖然煎蕊是檳城必吃的特色小吃之一,有關檳城的食記和美食節目一定會有不小篇幅介紹它獨特的滋味,但老實說,在查檳城美食時這道甜品到沒有特別吸引我,沒錯!!!因為它的顏色太噁了,好像成千上萬的綠色毛蟲擠在桶子裡,而且據網友形容口味是甜甜鹹鹹的,完全沒有心動的感覺~不過一日炎熱的中午,我跟媽媽逛街逛的汗流浹背,忽然又看到一條巷子裡怎麼排了那麼長的隊伍(這個劇情好像出現很多次了),一看招牌才發現,哇!不就是頗富盛名的潮州馳名煎蕊嗎!!忽然有種山窮水盡疑無路,柳暗花明又一村之感,有時為了一家想吃的店尋尋覓覓,迷路時非常苦惱,有時沒有特別計畫哪家店,老天往往又會給你想不到的安排!既然都來了,就來一碗消消暑吧!IMG20180203115917.jpgIMG20180129114634.jpg炎熱的午後,老闆的手可沒停過呢!其實煎蕊裏頭綠色的粉條是用斑蘭葉的汁液染成的天然色素(鬆一口氣~)口感QQ的像米苔目,清甜糖水為基底加入大紅豆、黑糖、椰奶和椰糖,又香又甜,些許兒的鹹味參雜其中是他的神奇之處,但這樣的滋味竟然不奇怪,反而意外的順口!雖然老闆是徒手抓了一把冰,直接將它捏碎灑在我的碗裡,但不去想這個畫面,要我中午吃三碗煎蕊都沒問題!!IMG20180129113552.jpgIMG20180129113722.jpg  店家沒有提供座位,大家都是端著碗站在一旁吃,或是到旁邊的愉園茶室裡點份餐,就可以坐在裏頭慢慢享用沁涼甜美的煎蕊啦!!!

榕檳茶樓

在檳城的最後三天,我們住在汕頭街(kimberly street),飯店對面就是有名的榕檳茶樓,連兩天早餐都吃多春茶座,便決定嘗試檳城的港式飲茶,一吃便發覺驚為天人!!於是又連續吃了兩天(吃好吃滿的概念!)口味道地,價格又實惠,CP值超高!!連我隔壁桌的香港人都覺得好好味啊!

  兩次早餐,我們點了蘿蔔糕、腸粉、燒賣、蝦餃、鳳爪、荷葉飯、馬來糕.....等許多飲茶必吃的港點,真的每道都好吃!燒賣類的份量都不小,重點是很便宜,我們一天點個五六樣才不到兩百台幣,而其中最喜歡的就是荷葉飯!裏頭的糯米吸飽了滷汁的精華,蒸的綿密入味卻又不會過於軟爛,裏頭的香菇和滷肉鮮美多汁,兩人吃一份很有飽足感!而且店家服務周到,不會像我在香港要自己去餐車中搶餐點,你只要坐著,店員便會端來一個裝滿點心的大蒸籠給你選擇,喜歡就拿,不喜歡就端走,服務員多是有年紀的老婆婆,非常親切,餐點又好吃,難怪我們會連續吃兩天了哈哈哈!!!!!真的大推!!!

大東酒樓

檳城有許多港式茶樓,大東酒樓就是其中一家老字號的茶樓,有賣早茶與晚餐,生意非常的好!我跟媽媽早上都到榕檳茶樓報到,想說晚上吃吃看同樣知名的大東酒樓比較看看,果然不分軒輊,在檳城可以吃到美味的港點,實在覺得好幸福!!!!

每次經過大東酒樓,餐廳幾乎都是客滿的狀態,比較特別的是大東不只是賣港式點心,還有提供廣式炒飯、公仔麵.....等熱炒的選擇,種類更多元,而且份量充足,價格實在,難怪店內總是高朋滿座。

當天晚上因為沒有很餓,只好捨棄大份量的主食,選了幾樣不重複的港點,不過每一樣都沒有讓我們失望,下次來檳城一定要再來品嘗其他的菜色彌補心中的缺憾才行啊!!!! 店員最推薦的蒸排骨和豬腳醋,果然好吃!蒸排骨肉質軟嫩中又帶有嚼勁,豬腳醋雖然多是骨頭,慢慢吸吮醋汁,味道一絕!此外還點了叉燒包、芝麻球和蛋塔叉燒包的內餡肉汁香醇不油膩,超級好吃,港式蛋塔就還好了~我比較喜歡酥脆外皮的葡式蛋塔,不過每一樣都有一定的水準,吃的開心又滿足!!29315190_1684390434987791_6372430500195205120_n.jpg

 

汕頭街四大天王(權記鴨粥粿汁、天皇滷雞腳、四果湯)

IMG20180201201340.jpg傍晚的汕頭街會掛起燈籠,小吃攤紛紛開始張羅餐點,炒粿條、沙嗲、肉骨茶.......誘人的美食香味隨著夜色瀰漫大街小巷,不帶著大容量的胃來這裡可不行啊!!!

IMG20180201195205.jpg來到汕頭街,著名的權記鴨粥粿汁肯定是要來上一碗的!!! 下午經過時,天還沒黑,店家就已經摩拳擦掌的備著料,這麼費時的準備就是要應付晚上絡繹不絕的人潮!!點餐時,老闆會問你要鴨粿汁還是鴨粥,還可以依個人喜好添加鴨胗或是滷蛋,碗熱騰騰鴨粿汁送上桌,濃郁滷汁的香醇也撲鼻而來。這家的粿條有點像是偏軟粄條,深色的滷湯不會太重口味,將粿條均勻的浸出了味道,裏頭的配料也不少,有碎碎的鴨肉以及下水,還有入味的滷蛋,一大碗公不知不覺就連一滴也不剩了呢!

汕頭街的店家也是與飲料店和甜品店合作,找到位置後要點杯茶飲,剛好來幫我們點飲料的人問我們要不要一碗四果湯,雖然不是汕頭街最著名的那家,不過想說甜湯應該不會差到哪裡去,清甜的糖水配上龍眼、蓮子以及豆類,甜甜涼涼的,在鴨粥粿汁後來上一碗也是不錯的選擇!

再來就是我最期待的天皇滷雞腳了,網友們都給予這家雞腳高度的評價,愛吃雞腳的媽媽和我當然不能錯過!!深黑的滷汁,將雞腳滷得油亮夠味,表皮軟嫩,媽媽懷疑他有先炸過,因為骨頭不難咬碎,吸吮碎骨中的滷汁和精華,真的十分享受!!我一連就吃了五隻呢~~

另外著名的炒粿條我就沒口福品嘗了,我想汕頭街的美食可以應該要分成幾個晚上才能完全征服啊 !!

廣泰來茶室

除了多春,廣泰來也是檳城知名的老茶室,悠久的歷史也讓我們想要一探究竟。而比起多春,廣泰來多了一分親切的人情味,老闆再忙都會招呼你坐下來,並且迅速幫你點餐、送餐,效率很高呢! 桌上就擺著椰漿飯,我們也沒多想就拿一個起來吃,竟然發現裏頭包的配料不是小魚乾,是一條大魚,好有趣!!廣泰來的椰漿飯雖然少了一層斑蘭葉,不過美味還是不減,而且豬雞肉、小魚干等有不同的口味可以嘗試,多元。我們還點了半生雞蛋和KAYA土司夾奶油,跟多春比起來,廣泰來的雞蛋更生一點,所以我加了比較多胡椒鹽,不過它的kaya吐司卻比多春還要酥脆,雖然沒有炭火烘烤的炭香味,但是上餐速度很快,熱熱的土司夾上奶油一起吃真的是好滿足!

而一杯咖啡配上土司也是必然的,我不喝咖啡的人來檳城竟然也開始每天一杯kopi susu了,不過也不知道為何他們的茶杯外都要弄得髒髒的,或許這樣喝咖茶才檳城吧!

吉靈萬山薄餅包貢糖

我跟媽媽很喜歡逛傳統菜市場,喬治市的吉靈萬山我們當然不會錯過。檳城市區比較少看到像全聯這樣的supermarket,大多都是市郊的hypermarket或是大型的mal樓下才會有,不過吉靈萬山菜市場裡不僅可以找到新鮮的蔬果和肉品,肉骨茶包、蜜餞、白咖啡等伴手禮也是應有盡有,而且我們有價過,有些還比大賣場賣的還便宜呢!

這家薄餅店就隱藏在市場裡,布條上有不少名人來訪的照片,應該也是蠻厲害的店吧!老闆現點現做,現桿的薄麵皮口感像是台灣的潤餅皮,包裹著新鮮酥脆的花生貢糖完全就是絕配啊!!!!吃來不甜膩也不黏牙,根本停不下來,要不是怕帶回台灣不新鮮了,真想空運回來吃個夠啊!!!

愉園茶室

炒粿條是檳城著名的美食,Q彈的粿條加上鮮脆的豆芽和鮮蝦,還有香腸和雞蛋大火用豬油快炒,香氣十足的佳餚即刻上桌

每個人的口味都不同,爬文時看到每家炒粿條店也幾乎都有各自的擁護者,不過有網友說愉園茶室的炒粿條有一股"鑊氣"令人著迷,剛好離飯店也不遠,一天早餐便選擇愉園茶室嚐鮮看看!

IMG_20180130_101826_278.jpg  我們十點左右到達,店內沒什麼客人,炒粿條的老闆剛整理好攤位,先招呼我們坐下,再請我們稍後片刻,他說熱油鍋爆香豬油及炒料,才能炒出最棒的粿條,真是講究呢!在一旁看著老闆舀起大匙大匙的油,配料隨之下鍋,緊接著豬油渾厚的香氣充滿著整個茶室,氣場很強啊!!!一會兒老闆端著油亮的餐點上桌,總覺得吃起來真的很像什錦炒粄條呢! 雖然餐點香氣逼人,不過因為比較油膩,重口味的人應該會喜歡。

在等炒粿條的同時,我們叫了旁邊的攤販的羅也(ROJAK)來吃,每次在街上看到都太好奇了,在完全不知道那是甚麼情況下我們也點了盤嘗試

IMG_20180130_101831_888.jpg實在是難以形容的滋味,裏頭有酸芒果、黃瓜、鳳梨及一些蔬果,還有油豆腐!!!上頭黑色的醬料是蝦醬,酸酸甜甜的,整個口味濃郁而複雜,但因為我們不是很愛蝦醬,這應該是我一生第一次吃,也是最後一次了哈哈哈哈!

極樂寺Asam Laksa檳城叻沙

Screenshot_2018-03-06-15-09-08-02.png檳城叻沙無人不知無人不曉,還登上美食電台全球前十的美食榜,而最知名的就是極樂寺下的叻沙了,身為吃貨的我,當然就被這樣強大的頭銜吸引,安排了一天來極樂寺,目的當然不是參拜,而是吃東西啊!極樂寺周邊都許多小吃攤販,賣叻沙的店家也不少,不過就屬這家生意最好,周邊的店家都與他共融,我們坐在附近的燒臘店,點杯飲料,老闆就幫我們端上叻沙,不用人擠人也可以享用到排隊美食,非常方便!

IMG20180131135624.jpgIMG_20180131_134838_092.jpg端上來的瞬間,我跟媽媽都愣住了!這不是我們習慣的那種有咖哩和椰奶香的新加坡叻沙,看起來像一碗濃稠的泥漿,上面鋪滿了辣椒、香草和一大匙蝦醬,賣相真的不是很OK~媽媽聞到蝦醬的味道還一度拒吃.....為了知道全球前十的美食滋味,我硬著頭皮喝了一口,濃濁的湯頭喝的到魚露的濃郁鮮甜,裏頭參雜了好多植物香料,香茅、洋蔥......等,還有許多我吃不出來了,讓魚湯味道不會太腥,多了股薄荷清香,酸酸辣辣的,越喝越順口,不過口味真的是奇妙的難以形容,後來查資料才發現檳城叻沙是用於魚類、香茅、羅望子等海鮮和香料為湯底,雖然我個人不是很愛,但也不覺得難吃啦~媽媽後來硬著頭皮嚐了一口,她說如果不要聞味道,口味是蠻鮮美的,他最後捏著鼻子就把整晚吃光了哈哈哈~~這碗我大概一生也只吃這一次了!

New Lane紐冷夜市(咖哩麵、鹵肉、沙嗲)

來檳城的第二天晚上,飯店旁就是New Lane 夜市,那天晚上沒有很餓,我們也就隨便吃吃。不過網路上沒什麼介紹這裡的美食,我們就是看到哪家人多就吃哪家。

IMG20180129183954.jpgIMG20180129183949.jpg  滷肉也是檳城的特色小吃,不是用滷的,而是炸物,招牌滷肉是炸肉捲,我們點了幾項炸物感覺沒什麼特別,覺得台灣鹽酥雞更勝一籌!沙嗲沒什麼特別,就是好吃,依次得要買十串,但沾上特製的醬料,不知不覺就吃完了!

咖哩麵是整個晚上最得我心的食物了,麵條軟硬適中,還有米粉在裏頭,咖哩湯頭滑順,是會一口接一口的好滋味,配料有鴨血丸子和豆腐,吃完一碗也很有飽足感!

娘惹糕觀光工廠

這家傳統娘惹糕店是飯店認識的老先生推薦的,是一家專賣娘惹糕的下午茶店,裏頭的點心都是每日現做,通往餐廳的長廊還會先經過廚房,一旁的爐灶冒著煙,提供熱騰騰的糕點。你可以餐冠糕點的製作過程,並在裏頭用餐,炎熱的午後是一個避暑休息的好地方!

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娘惹糕是檳城的傳統點心,五顏六色的外型是用不同植物的汁液染色而成,有紫色、綠色、黃色-粉紅色,多彩繽紛,是最自然健康的色素!

娘惹糕的口感像是甜甜的糯米飯,甜甜的米粒內餡加著椰絲KAYA醬,配上一杯咖啡,非常美味,店內由傳統家具裝潢,充滿懷舊氣息,搭配懷舊的小點,別有一番風味!

德記肉乾、寶寶牌魚肉豆餅、MILO

旅行的途中就是要開心的吃吃喝喝,除了特色小吃,在檳城的旅途中也品嘗了他們當地的餅乾和零嘴,德記肉乾像是美珍香那樣偏甜的肉乾,整塊肉的口感充滿野性的咬勁,也保留肉最原味的口感!!好喜歡!!!!!!而寶寶魚肉豆餅也十分涮嘴,一開始還很怕向名字那樣有魚肉的腥味,但是完全沒有,小小一包鹹鹹脆脆當點心也很方便!

 

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美食地圖分享到這邊,這應該只是檳城美味的冰山一小角角,相信每個拜訪過檳城的人也有各自心目中的第一,不過這些都是我跟媽媽七天記憶中數一數二的好味道,是最最最真實的體驗,分享給大家,下次去征服檳城吧!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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